上海知肽知美生物科技有限公司，秉承國家十四五規(guī)劃的指引，緊跟第*四代科技革*命的浪潮，依托云南民族大學(xué)與香港浸會(huì)大學(xué)的科研力量，專注于生物科技、生命科學(xué)和數(shù)字經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域的深度研發(fā)與應(yīng)用。我們以新質(zhì)生產(chǎn)力的發(fā)展為核心目標(biāo)，致力于推動(dòng)多肽類產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與升級(jí)。

作為一家多肽類全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)，我們不僅在水蛭養(yǎng)殖方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，更在高端多肽產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、深加工、技術(shù)推廣和文化展示等方面取得了顯著的成果。過往十年，我們通過與云南民族大學(xué)、香港浸會(huì)大學(xué)的科研合作，成功突破了水蛭素提純的科技壁壘，為國家提供重要專利作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

云南省手性功能物質(zhì)研究與利用重-點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室

作為云南省科技廳批準(zhǔn)建設(shè)的重-點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，旨在開展手性功能物質(zhì)的研究與利用。由云南民族大學(xué)與香港浸會(huì)大學(xué)共同建設(shè)并開展相關(guān)研究項(xiàng)目。 

手性功能物質(zhì)研究在生物科技領(lǐng)域具有重要地位。手性是自然界的基本屬性之一，手性功能物質(zhì)在生命體系中發(fā)揮著重要的作用。手性功能物質(zhì)的研究不僅有助于深入了解生命體系，還為醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)等領(lǐng)域提供了許多有價(jià)值的材料和產(chǎn)品。 

多肽和蛋白質(zhì)等生物大分子通常具有手性特征，其手性對(duì)生物活性和功能具有重要影響。水蛭素是一種具有抗凝、抗血栓作用的蛋白質(zhì)，也是一種手性功能物質(zhì)。手性功能物質(zhì)的研究有助于深入了解多肽、蛋白質(zhì)等生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能，為高端多肽提取和水蛭素的制備及應(yīng)用提供理論支持和技術(shù)指導(dǎo)。